Así celebra México el Día de la Independencia
Por María Andrea Prieto
¡VIVA MEXICO!
Aunque viajar a México siempre es una buena idea, una de las mejores épocas para planear tu visita es durante septiembre, cuando se lleva a cabo una de las celebraciones más grandes de la nación mexicana: el Día de la Independencia. Desde recreaciones tradicionales hasta emocionantes fiestas en la playa, hay muchas maneras diferentes de conmemorar el día trascendental.
Aunque el Día de la Independencia a menudo se confunde con el Cinco de Mayo, la fecha importante que celebra la victoria de México sobre Francia en la Batalla de Puebla, en realidad es el 16 de septiembre, no el 5 de mayo. Entonces, ¿cuál es la historia detrás de esto?
Bueno, la historia del Día de la Independencia es bastante interesante. La Guerra de México por su libertad duró más de 11 años. Incluso mucho antes de 1810, los mexicanos habían vivido bajo el dominio español. Por supuesto, España mantuvo una mano dura sobre todas sus colonias, lo que limitó sus oportunidades y posibilidades de desarrollo. Estados Unidos, que había reclamado su independencia unas décadas antes, sirvió de gran inspiración para los mexicanos. Si ellos pudieron, ¿por qué nosotros no podríamos también? Cuando Napoleón invadió España y capturó a Fernando VII, los patriotas criollos se dieron cuenta de que tenían la oportunidad de cambiar la historia. Gracias a Napoleón, los rebeldes mexicanos y sudamericanos pudieron crear sus propios gobiernos sin dejar de ser leales al rey español.
Con el paso del tiempo, los criollos se dieron cuenta de que era hora de luchar por su libertad. Eso vino con un precio, por supuesto. Aunque la situación general en España era inestable, todavía tenía control sobre sus colonias. A principios del siglo XIX, muchos conspiradores intentaron hacer su movimiento pero no tuvieron éxito. La mayoría de ellos fueron capturados y severamente castigados. Pero en septiembre de 1810, las cosas empezaron a cambiar. El padre Miguel Hidalgo escuchó la noticia de que los españoles venían por él. El 16 de septiembre, hizo una declaración pública diciendo que se opone a las tiranías y que todos los feligreses pueden unirse a él. Este discurso, llamado El Grito de Dolores o el “Grito de Dolores”, se ha convertido en un símbolo del Día de la Independencia. Sorprendentemente, en pocas horas, el padre Hidalgo había reunido un ejército pobremente armado, aunque grande y motivado. En la Batalla del Monte de las Cruces, lucharon contra la defensa española. En los años siguientes, los rebeldes continuaron su guerra por la independencia de México, pero no fue fácil. En 1811 Hidalgo y otros líderes fueron asesinados. Aunque la lucha se prolongó durante un par de años,
El 16 de septiembre de 1810 se considera el Día de la Independencia de la nación .
Actualmente, el 16 de septiembre, junto con el Día de Muertos y el Día de la Revolución, son las fiestas más grandes y significativas de México. Si tiene la suerte de visitar el hermoso país durante la celebración, experimentará festividades fantásticas: desfiles callejeros masivos, eventos divertidos y deliciosos platos exclusivos. Prepárese para escuchar mucho “Viva la Independencia nacional” y “Viva México” de las alegres multitudes en las calles y aprenda más sobre la forma de vida mexicana.
A continuación se presentan algunas ideas sobre cómo celebrar el Día de la Independencia de México.
Pruebe las comidas tradicionales
México es famoso por su increíble cocina, y el Día de la Independencia es otro escaparate de ello. Durante las vacaciones, podrá degustar muchos platos interesantes que harán que sus papilas gustativas estén realmente felices. Ojo con el pozole, el menudo –un famoso estofado de res que también funciona como cura para la resaca–, la birria de borrego –un cordero especiado– así como bebidas a base de tequila, por ejemplo, el fundido. Otro plato delicioso que puede notar en cafés y restaurantes son los chiles en nogada, que son chiles poblanos rellenos bañados en nogada , una salsa de crema de nuez y adornados con semillas de granada y perejil. Esta es una opción bastante popular ya que se sirve con los mismos colores que la bandera mexicana.
Cantar y bailar en una cantina
No hay duda de que México tiene excelente música, fantástico mariachi y probablemente el mejor tequila del mundo. ¿Por qué no combinarlos? Probablemente el mejor lugar para hacerlo sea una cantina (un bar). En todo Puerto Vallarta, Cabo San Lucas, Islas de Loreto y Cancún, encontrarás excelentes cantinas para disfrutar los sabores locales en un ambiente divertido.
Dirígete a la playa
Aunque el Día de la Independencia oficial es el 16 de septiembre, cuando todos los bancos, escuelas y negocios están cerrados, muchas festividades comienzan el 15 de septiembre. En los resorts, gran parte de la celebración ocurre en la playa. Si te encuentras en cualquier ciudad ubicada cerca del océano (como todas las ciudades donde se encuentran los Villa Group Resorts), te espera un verdadero placer. ¡Disfruta de muchas fiestas y hermosos fuegos artificiales!
Bebe los Colores de la Bandera Mexicana
Aunque pueda parecer un poco divertido al principio, tomar una copa con los colores nacionales de México puede ser una forma fantástica de celebrar el Día de la Independencia. Hay dos formas de hacerlo. Primero crea un tirador de la bandera mexicana usando todos los colores en capas en un vaso de chupito. Por ejemplo, vierta granadina, tequila blanco y crema de menta en su vaso uno por uno. O pide una Bandera Mexicana con un trago de jugo de limón, un trago de tequila y sangría. Después de esto, seguramente estarás listo para un día divertido o una noche de celebración.
¡Ahora ya sabes por qué deberías visitarlo!
¡VIVA MEXICO!